| Университет по Хранителни Технологии |
Аделина Лазарова Богоева |
ОНС "доктор" |
171/2019-03-12 |
Изследване на сорбционните характеристики на биоактивни продукти от гроздови семки и съхранението им |
| Университет по Хранителни Технологии |
Александър Георгиев Йовчев |
ОНС "доктор" |
029/2012-06-06 |
Създаване и изследване на брашнени смески обогатени с брашно от клубени на топинамбур |
| Университет по Хранителни Технологии |
Александър Колев Славов |
ОНС "доктор" |
067/2014-07-01 |
Микробиологично пречистване на отпадъчни води от хранително - вкусовата промишленост с имобилизирани биокатализатори |
| Университет по Хранителни Технологии |
Александър Красимиров Давчев |
ОНС "доктор" |
138/2017-02-06 |
Управление на Уелнес процесите в България (през призмата на туризма и хранителната индустрия) |
| Университет по Хранителни Технологии |
Александър Стоянов Стайков |
ОНС "доктор" |
044/2013-09-25 |
Влияние на обработката с натурални антиоксиданти и опаковането върху качеството и трайността на охладено говеждо месо |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ана Руменова Янева |
ОНС "доктор" |
151/2017-03-15 |
Потенциал за формиране на клъстери в хранителната индустрия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ангел Ангелов Личев |
ОНС "доктор" |
174/2019-04-08 |
Реверсивни резонансни преобразуватели на електрическа енергия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ангел Димитров Ангелов |
ОНС "доктор" |
169 /2019-01-30 |
Биосинтез на 2-фенилетанол от дрожди |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ангел Милчев Данев |
ОНС "доктор" |
173/2019-04-08 |
Усъвършенстване на технологичните процеси обективно окачествяване на храни |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ангел Танев Динчев |
ОНС "доктор" |
153/2017-04-05 |
Технология за обогатени на полифеноли сокове и екстракти |
| Университет по Хранителни Технологии |
Анелия Георгиева Георгиева |
ОНС "доктор" |
163/2017-12-18 |
Изолиране и селекция на плесенни гъби, продуценти на охратоксин А и иновативни подходи за неговата детоксикация |
| Университет по Хранителни Технологии |
Анета Тинчева Попова |
ОНС "доктор" |
080/2015-02-23 |
Проучване върху традиционни тревисти растения, използвани в кулинарната технология |
| Университет по Хранителни Технологии |
Анна Тончева Пашева |
ОНС "доктор" |
139/2017-02-06 |
Усъвършенстване управлението на индустриалните предприятия чрез екоефективност |
| Университет по Хранителни Технологии |
Антония Николова Лазарова |
ОНС "доктор" |
050/2014-01-14 |
Влияние на основните стратификационни фактори върху потребителското поведение в България |
| Университет по Хранителни Технологии |
Апостол Томов Симитчиев |
ОНС "доктор" |
040/2013-07-31 |
Изследване на избрани процесни променливи при екструдиране на царевични и пшенични коекструдати |
| Университет по Хранителни Технологии |
Атанаска Иванова Тунтова |
ОНС "доктор" |
187/2020-07-30 |
Състояние и тенденции при използване на минералните води в хранителната индустрия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Богдан Георгиев Горанов |
ОНС "доктор" |
085/2015-05-07 |
Получаване на млечна киселина със свободни и имобилизирани клетки на млечнокисели бактерии и приложението в производството на храни |
| Университет по Хранителни Технологии |
Боряна Петрова Бръшлянова |
ОНС "доктор" |
9/2011-11-01 |
Хладилна технологична обработка на нови сортове домати с детерминантен и индетерминантен хабитус |
| Университет по Хранителни Технологии |
Валентина Цветанова Добрева |
ОНС "доктор" |
082/2015-04-06 |
Възможности за използване на малтитол като добавка при производството на сладки продукти без захар |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ваньо Митков Хайгъров |
ОНС "доктор" |
033/2013-05-08 |
Проучване на възможностите за производство на качествени бели вина в района на град Плевен |
| Университет по Хранителни Технологии |
Васил Красимиров Илиев |
ОНС "доктор" |
125/2016-03-30 |
Хидродинамични характеристики на флуидизирани слоеве имобилизирани биокатализатори с приложение във ферментационната промишленост |
| Университет по Хранителни Технологии |
Васил Тодоров Шиков |
ОНС "доктор" |
6/2011-11-01 |
Стабилност на цвета и in vitro антиоксидантна активност на замразени ягоди |
| Университет по Хранителни Технологии |
Величка Борисова Янакиева |
ОНС "доктор" |
10/2011-11-01 |
Създаване на закваски за производство на твърди сирена |
| Университет по Хранителни Технологии |
Велко Славчев Рупецов |
ОНС "доктор" |
099/2015-09-10 |
Повишаване износоустойчивостта на детайли и инструменти на производствената техника за хранителната промишленост |
| Университет по Хранителни Технологии |
Весела Невелинова Шопска (Найденова) |
ОНС "доктор" |
054/2014-04-16 |
Проучване на възможностите за получаване на пиво с имобилизирани дрожди |
