| Университет по Хранителни Технологии |
Живка Тодорова Горанова |
ОНС "доктор" |
119/2016-03-10 |
Проучване върху приложението на функционални компоненти от натурални продукти в тестени изделия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ива Александрова Бичурова |
ОНС "доктор" |
14/2011-11-01 |
Управление и устойчиво развитие в туризма по примера на Южен централен район |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ива Тодорова Бъчварова |
ОНС "доктор" |
177 /2019-07-08 |
Реинженеринг на бизнес преговорите и на търговските операции на предприятията от хранителната индустрия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ивалина Жорова Петрова |
ОНС "доктор" |
155/2017-05-10 |
Термодинамични и кинетични параметри на копигментационните реакции между антоциани и полифеноли |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Георгиев Бинев |
ОНС "доктор" |
100/2015-09-10 |
Анализ и оценка на енергийната ефективност на обществени сгради |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Георгиев Щерев |
ОНС "доктор" |
24/2012-01-16 |
ТЕОРЕТИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА ВОДОРОДНИТЕ ВРЪЗКИ И ПРОЦЕСИТЕ НА ПРОТОНЕН ПРЕНОС В ПИРИМИДИНОВИТЕ БАЗИ ЦИТОЗИН, УРАЦИЛ И ТИМИН |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Енчев Димов |
ОНС "доктор" |
073/2014-10-10 |
Изследване на технологичната и сорбционна характеристика на готови брашнено-билкови смеси за производство на хляб |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Желязков Николов |
ОНС "доктор" |
115/2016-02-24 |
Влияние на бистрещи и стабилизиращи обработки върху фенолния комплекс на бели и червени вина. |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Игнатов Игнатов |
ОНС "доктор" |
068/2014-07-08 |
Изследване върху приложението на пшеничен малц при производство на пиво |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Йорданов Бакалов |
ОНС "доктор" |
120/2016-03-14 |
Изследване върху процеса екструзия на бобово-зърнени смеси |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Костадинов Петелков |
ОНС "доктор" |
184/2020-06-08 |
Проучване на възможности за получаване на нискоалкохолни и безалкохолни напитки от пивна мъст |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Михайлов Михайлов |
ОНС "доктор" |
21/2011-11-01 |
Изследване и усъвършенстване на вакуумпълначна машина за колбаси |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Николов Иванов |
ОНС "доктор" |
096/2015-07-06 |
Възможности за повишаване конкурентоспособността на консервната промишленост |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Обретенов Обрешков |
ОНС "доктор" |
19/2011-11-01 |
ПРОУЧВАНЕ ВЪРХУ ФУНКЦИОНАЛНИТЕ СВОЙСТВА НА НАТУРАЛНИ ПРОДУКТИ С ЦЕЛ СЪЗДАВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ЕМУЛСИИ |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иван Ченков Бакърджийски |
ОНС "доктор" |
036/2013-06-21 |
Проучване съдържанието на протеини в мъст и вина от бели сортове грозде при различни режими на винификация и обработки. |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иванка Василева Петрова |
ОНС "доктор" |
027/2012-06-01 |
ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ЕЛДАТА В ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иванка Кръстева Кръстева |
ОНС "доктор" |
088/2015-06-03 |
Обективно определяне качеството на месни продукти в реално време на база изменение на цветовите им характеристики |
| Университет по Хранителни Технологии |
Иванка Тодорова Йорданова |
ОНС "доктор" |
156/2017-06-27 |
Корпоративната социална отговорност - фактор за индустриално развитие в България |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ивелина Андонова Кулова |
ОНС "доктор" |
127/2016-07-07 |
Реинженеринг на финансовите и счетоводни функции във фирмите от тютюневата индустрия |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ивелина Василева Иванова |
ОНС "доктор" |
097/2015-07-09 |
Аналитични методи и алтернативни показатели за оценяване преснотата на месо |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ивелина Николаева Василева |
ОНС "доктор" |
8/2011-11-01 |
РАЗРАБОТВАНЕ И ПРИЛОЖЕНИЕ НА МИКРОФОТОГРАФСКИ МЕТОД ЗА АНАЛИЗ НА ХРАНИТЕЛНИ ЕМУЛСИИ |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ивелина Николаева Десева (Христова) |
ОНС "доктор" |
084/2015-04-27 |
Получаване, характеристика и имобилизация на протеаза от Microbispora aerata |
| Университет по Хранителни Технологии |
Илиана Венкова Илиева |
ОНС "доктор" |
129/2016-10-03 |
Механо-математично моделиране на процесите на рязане на хранителни продукти с дисков нож |
| Университет по Хранителни Технологии |
Илиян Николаев Добрев |
ОНС "доктор" |
13/2011-11-01 |
Приложение на лактобацили и бифидобактерии при производство на здравословни храни от козе мляко |
| Университет по Хранителни Технологии |
Ира Танева Димитрова |
ОНС "доктор" |
114/2016-02-08 |
Технологични проучвания на екстракти от плодове на шипка (Rosa canina L.) |
